Sendo um edulcorante sintético, o acessulfame K confere sabor adocicado, tendo o poder adoçante 200 vezes maior que a sacarose.
Ácido ascórbico
Também conhecido como vitamina C, o ácido ascórbico é utilizado como regulador de acidez, antioxidante e para fornecer sabor de fruta (ácido). Dependendo da aplicação, pode potencializar a ação dos conservantes e aumentar a força de farinhas de trigo.
Ácido sórbico
Como conservante, o ácido sórbico atua inibindo o crescimento de microrganismos. Pode atuar também como antioxidante, impedindo a oxidação e sequestrando radicais livres.
Ácido fólico
O ácido N-pteroil-L-glutâmico, também conhecido por ácido fólico ou vitamina B9, tem grande importancia durante a gravidez, auxiliando no desenvolvimento do feto. Além de desenpenhar outras funções benéficas no organismo.
Act Organic Choline (Colina natural)
É uma fonte natural de colina com maior biodisponibilidade. É seguro, não tóxico, não higroscópico e ecológico.
O benzoato de sódio possui função conservante, inibindo o crescimento de microrganismos. Tem melhor ação em pH ácido. Pode ser encontrado na forma pó ou granulada.
Betaína
Composto derivado de aminoácido, doador de grupos metil para componentes da estrutura celular e síntese de aminoácidos, melhorando o processo de síntese de proteínas permitindo um melhor crescimento muscular. Atua na regulação do equilíbrio osmótico. Utilizadas em aves, suínos e aquicultura.
Ciclamato de sódio
Sendo um edulcorante, o ciclamato de sódio confere sabor adocicado, tendo o poder adoçante 40 vezes maior que a sacarose.
Cloreto de colina líquida 75%
Vitamina B4 com funções metabólicas e hepáticas. Utilzada em todas as categorias animais, principalmente na produção de ração de aves e suínos e alimentos pet.
Cloreto de colina pó 60%
Vitamina B4 com funções metabólicas e hepáticas. Utilzada em todas as categorias animais, principalmente na produção de ração de aves e suínos e alimentos pet.
Dióxido de titânio
O dióxido de titânio possui funções como corante branco, agente turvador, revestimento para drageados e agente clareador para rações.
Fumarato ferroso
Utilizado como fonte do mineral ferro para o enriquecimento de alimentos e para utilização em compostos vitaminicos e minerais. Apresenta boa biodisponibilidade, contribuindo para uma boa absorção do ferro pelo organismo.
Goma xantana
Podendo ser aplicada em diversos tipos de produtos, a goma xantana possui função emulsificante, espessante, estabilizante e espumante.
Glúten de trigo
Quando adicionado em farinha de trigo, o glúten possui a função de aumentar a sua força e melhorar o desempenho na fabricação de pães integrais, torradas, entre outros produtos. Além disso, aumenta o conteúdo protéico dos alimentos.
NB Mix
Mix de ferro e ácido fólico utilizado no enriquecimento de farinhas de trigo e milho, obrigatório de acordo com a RDC n° 150/2017.
Propionato de cálcio
O propionato de cálcio possui função antifúngica e conservante, utilizado em produtos de panificação por não afetar leveduras, permitindo a ação do fermento biológico. Também é utilizado como conservante em rações.
Sacarina sódica
Sendo um edulcorante, a sacarina sódica confere sabor adocicado, tendo o poder adoçante 300 vezes maior que a sacarose.
Sucralose
Sendo um edulcorante, a sucralose confere sabor adocicado, tendo o poder adoçante 600 a 800 vezes maior que a sacarose.
Sorbato de potássio
O sorbato de potássio possui função antifúngica, antibacteriana e conservante, podendo ser aplicado em uma enorme diversidade de produtos.
Sulfato de ferro
Utilizado como fonte do mineral ferro para o enriquecimento de alimentos e para utilização em compostos vitaminicos e minerais. Apresenta boa biodisponibilidade, contribuindo para uma boa absorção do ferro pelo organismo. Utilizado em todas as categorias animal.
Taurina
Aminoácido que atua em funções cardíacas, reprodutivas e na visão. Utilizada em segmentos como nutrição esportiva na fabricação de rações para cães e, principalmente, gatos, sendo um aminoácido essencial para felinos.
Vitamina C 35% Monofosfatada
Vitamina que atua em funções metabólicas, antioxidantes e na prevenção de doenças. Utilizada na fabricação de rações extrusadas para cães, gatos e aquicultura (peixes e camarões).
